சாரப்பருப்பு :
சாரப்பருப்பு ஒரு இலையுதிர் மர வகையாகும், அதன் விதைகளை பச்சையாகவோ, வருத்தோ சாப்பிடலாம். இதன் சுவை பாதாம் பருப்பை ஒத்திருக்கும். இது பெரும்பாலும் இனிப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சாரா பருப்பு உங்கள் உடல் சூட்டை குறைக்க உதவுகிறது. சாரா பருப்பு மருத்துவ குணங்களுக்காக ஆயுர்வேதம் மற்றும் யுனானி மருத்துவத்திலும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சாரா பருப்பின் தாவரவியல் பெயர் புச்சநனியா லன்சன் ஆகும். ஆங்கிலத்தில் அல்மோண்டட்டே ட்ரீ, செரோஞ்சீ, புச்சனான்ஸ் மங்கோ என்றும் தமிழ் மற்றும் தெலுங்கில் சாரப் பருப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
சாரப் பருப்பில் உள்ள சத்துக்கள் :
10 கிராம் சாரா பருப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன;
- 65.6 கலோரிகள்
- மொத்த கொழுப்பு : 5.91 கிராம்
- புரதம் : 1.9 கிராம்
- மாவுச் சத்து : 1.21 கிராம்
- வைட்டமின் சி : 0.5 மி.கி
- நியாசின் 0.15 மி.கி
- கால்சியம் 27.9 மி.கி
- இரும்புச்சத்து 0.85 மி.கி
- பாஸ்பரஸ் 53 மி.கி
சாரப்பருப்பு மருத்துவ குணங்கள் :
நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது :
சாரப் பருப்பில் நீரிழிவு எதிர்ப்பு குணம் உள்ளது. இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது :
இந்த விதைகளில் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்தும் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே அடிக்கடி சாரப்பருப்பு சாப்பிடுவது நல்லது.
இரத்தத்தை சுத்தப் படுத்துகிறது :
சிரோஞ்சி விதைகள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
இவை இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மேலும் இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் மன அழுத்த ஹார்மோனை அகற்ற உதவுகிறது.
வாதத்தினால் ஏற்படும் வலிகளுக்கு நல்லது :
சார பருப்பின் பசையை பசுவின் பாலில் கலந்து வாத வலிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
இந்த சிரோஞ்சி விதை வாத வலிக்கான இயற்கையான சிகிச்சையாக உள்ளது.
குடல் ஆரோக்கியம் :
இந்த விதைகளில் இருந்து பெறப்படும் எண்ணெய், அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இது குடல் இயக்கங்களை சீராக்கும் மற்றும் குடல் கோளாறுகளை தடுக்கும் திறன் கொண்டது.
பாலியல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
சாரப்பருப்பு ஆண்மை குறைபாட்டைப் போக்கும் மருந்துகளில் பயன்படுகிறது.
வறுத்த சாரா பருப்பு பாலுணர்வை தூண்டும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் ஆண்மையைத் தூண்டும் திறன் கொண்டது.
தவிர, இவை ஆண்மைக்குறைவு மற்றும் விந்து விரைவில் வெளியேறுதல் போன்ற உடல் பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகின்றன.
வறுத்த சாரப் பருப்பை உணவு அல்லது மருந்துடன் சேர்த்து உட்கொள்வது விந்தணுவின் இயக்கம் மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
வறுத்த பருப்பு பொடியை பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால், இனப்பெருக்க அமைப்பு வலுவடைகிறது.
புண்களுக்கு சிகிச்சை யளிக்கிறது :
இதன் வேரில் இருந்து எடுக்கப்படும் சாறு அதிக வெப்பத்தால் ஏற்படும் வாய் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளதாக தெரிய வந்துள்ளது.
நெரிசலைத் தடுக்கிறது :
சார பருப்பு எண்ணெய் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
எனவே, சில துளி எண்ணெயை தண்ணீரில் கலந்து ஆவி பிடிப்பதன் மூலம் மார்பு மற்றும் நாசி நெரிசலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
இதில் அடங்கியுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கடுமையான குளிரின் போது திசு அடுக்கை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது.
தோல் ஆரோக்கியம் :
இதன் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன.
இது ஒரு சிறந்த மாய்ஸ்சரைசராக செயல்படுவது மட்டுமல்லாமல், முன்கூட்டிய வயதான தன்மை ஏற்படுவதை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
சார பருப்பு பொடி, உளுத்தம் மாவு, தயிர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து முகத்திற்கு ஸ்க்ரப்பாக பயன்படுத்தலாம்.
சாரப்பருப்பு பக்க விளைவுகள் :
பொதுவாக சாரப்பருப்பு சாப்பிடுவது எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துவதில்லை.
இருப்பினும் எதாவது ஒரு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் கர்ப்பிணி தாய்மார்கள் மருத்துவர் ஆலோசனை பெற்று கொள்வது நல்லது
