கொழுப்புச் சத்து என்றால் என்ன? அதன் வகைகள், தீமைகள், அதிகரிக்க காரணம் மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது பற்றி கொடுக்கப் பட்டுள்ளது.
கொழுப்புச் சத்து :
கொழுப்பு என்பது உடலில் உள்ள அனைத்து செல்களிலும் காணப்படும் ஒரு மெழுகு போன்ற பொருள்.
உடலில் ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவும் பொருட்களை உருவாக்கவும் கொழுப்பு தேவைப்படுகிறது.
உடல் அதற்கு தேவையான அனைத்து கொலஸ்ட்ராலையும் உருவாக்குகிறது.
முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இறைச்சி மற்றும் சீஸ் போன்ற விலங்கு மூலங்களிலிருந்து வரும் உணவுகளிலும் கொலஸ்ட்ரால் காணப்படுகிறது.
இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால், அது இரத்தத்தில் உள்ள மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்து பிளேக் உருவாகலாம்.
இது தமனிகளின் சுவர்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். இந்த பிளேக்கின் உருவாக்கம் பெருந்தமனி தடிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கரோனரி தமனி நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.
கொழுப்பு வகைகள் :
HDL, LDL மற்றும் VLDL ஆகியவை லிப்போபுரோட்டீன்கள். அவை கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் கலவையாகும்.
லிப்பிடுகள் புரதங்களுடன் இணைக்கப் படுவதன் மூலம் அவை இரத்தத்தின் வழியாக செல்கின்றன.
வெவ்வேறு வகையான லிப்போ புரோட்டின்கள் காணப் படுகின்றன. அவை வெவ்வேறு பயன் களை கொண்டுள்ளன.
நல்ல கொழுப்பு :
HDL என்பது உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப் புரதத்தைக் குறிக்கிறது. இது உடலின் பிற பகுதிகளிலிருந்து கல்லீரலுக்கு மீண்டும் கொழுப்பைக் கொண்டு செல்கிறது.
கல்லீரல் உடலிலுள்ள கொழுப்பை நீக்கு கிறது. எனவே இது நல்ல கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
கெட்ட கொழுப்பு :
LDL என்பது குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப் புரதத்தைக் குறிக்கிறது. ஏனெனில் அதிக எல்டிஎல் அளவு உங்கள் தமனிகளில் பிளேக் உருவாக வழிவகுக்கிறது. எனவே இது கெட்ட கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
VLDL என்பது மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தைக் குறிக்கிறது. இதுவும் “கெட்ட” கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப் படுகிறது.
ஏனெனில் இது தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதில் பங்களிக்கிறது. ஆனால் VLDL மற்றும் LDL வேறுபட்டவையாக காணப்படுகின்றன.
VLDL முக்கியமாக ட்ரைகிளிச ரைடுகளையும், LDL முக்கியமாக கொலஸ்ட்ராலையும் கொண்டு செல்கிறது.
உடலில் கொழுப்பு அதிகரிக்க காரணம் :
அதிக கொழுப்புக்கு மிகவும் பொதுவான காரணமாக சொல்லப்படுவது ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையாகும். இதில்
ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கங்கள் அதிக கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது.
உடற் பயிற்சி மற்றும் செயல்பாடு இல்லாமை புகைபிடித்தல் நல்ல கொழுப்பை (எச்டிஎல்) கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, குறிப்பாக பெண்களில். மேலும் இது கெட்ட (எல்டிஎல்) கொழுப்பையும் அதிகரிக்கிறது.
மரபியல் கூட சிலருக்கு அதிக கொழுப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, குடும்ப ஹைபர்கொ லெஸ்டிரோலீமியா (FH) என்பது பரம்பரையாக ஏற்படக் கூடிய அதிக கொழுப்பின் பரம்பரை வடிவமாகும்.
மருத்துவ நிலைமைகள் மற்றும் சில மருந்துகளும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் ஏற்படலாம்.
கொழுப்பு தீமைகள் :
அதிகப்படியான கொழுப்பினால் ஏற்படும் ப்ளாக் கரோனரி தமனியில் இரத்த ஓட்டத்தை பெரும்பாலும் அல்லது முழுமையாகத் தடுக்கலாம்.
இதய தசைக்கு செல்லும் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்தத்தின் ஓட்டம் குறைக்கப்பட்டாலோ அல்லது தடுக்கப்பட்டாலோ மார்பு வலி அல்லது மாரடைப்பை ஏற்படுத்தலாம்.
மூளை மற்றும் மூட்டுகளுக்கு ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்தத்தை கொண்டு வரும் தமனிகள் உட்பட, உடலில் உள்ள மற்ற தமனிகளிலும் பிளேக் உருவாகலாம்.
இது கரோடிட் தமனி நோய், பக்கவாதம் மற்றும் புற தமனி நோய் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
கொழுப்பு குறைய :
உடலில் கொழுப்பு குறைய முக்கியமாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை செயல்படுத்த வேண்டும்.
அவை ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம், எடை மேலாண்மை மற்றும் வழக்கமான உடல் பயிற்சி மற்றும் செயல்பாடு ஆகியவை அடங்கும்.
வாழ்க்கை முறையில் செய்யும் மாற்றங்கள் மட்டும் கொலஸ்ட்ராலை போதுமான அளவு குறைக்கவில்லை என்றால் மருந்துகளையும் உட்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.
மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற்று கொழுப்பை குறைக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்ளலாம்.
